La route de Cava

Sant Sadurní d’Anoia est indiscutablement la Capitale du Cava, comptant plus de quatre-vingts producteurs locaux de ce produit.

Depuis la fin du XVIIIe siècle, la culture de la vigne et l’élaboration du vin constituent la principale activité de la ville. Depuis les débuts de la production du vin mousseux dans le Penedès, Sant Sadurní a été une référence dans son exploitation et perfectionnement, enracinant une tradition qui nous parvient aujourd’hui avec plus de cent cinquante villes élaboratrices formant la Région du Cava, la région de production délimitée de l’AO.

Logement: Gîtes ruraux au Alt Penedès

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